Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais. Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer. Une couche de lasagnes, des courgettes poêlées, du fromage de chèvre, de la béchamel et du fromage râpé pour gratiner. Ces lasagnes vous feront fondre de plaisir !
Lavez les courgettes et les aubergines et tranchez-les en lamelles ou en rondelles.
Top tip for making Aubergine, courgette and pepper lasagne.
Make ahead and reheat - the flavours taste even better after they've got to know.
You can cook Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais
- You need 1 of d'oignon (1/4 pour la garniture et le reste pour la sauce).
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- You need of Huile d'olive.
- You need 1 of aubergine.
- Prepare 2 of ou 3 pleurotes (champignons).
- Prepare 2 of courgettes.
- Prepare 1 of poivron.
- You need of Pâtes de lasagne.
- You need of Fromage de chèvre.
- You need of Crème fraîche.
- You need 1 of boite de concassé de tomate.
- Prepare 1 of peu de sucre.
- Prepare of Herbes aromatiques (thym...).
Lasagnes de légumes veggie légumes lasagnes courgettes aubergines poivrons cuisine végétarienne pâtes cuisine italienne béchamel poivrons jaunes. Une délicieuse recette de courgettes et d'aubergines composée à partir d'ingrédients frais. Découpez les courgettes et les aubergines horizontalement à l'aide d'une mandoline de façon à obtenir des tranches bien fines (la finesse des tranches assure une cuisson rapide et un assemblage. Dans cette recette, point de béchamel mais une douce association de ricotta, de crème et de parmesan.
Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais step by step
- Préchauffez le four à 180°.
- ====Préparer la garniture====.
- Épluchez l'oignon, l'ail et les légumes..
- Les découpez en cubes. Pressez l'ail. Faites les revenir dans de l'huile d'olive..
- ====Préparer la sauce tomate ====.
- Faites revenir 1 oignon, faites chauffer du concassé de tomate, rajouter les herbes aromatiques et le sucre..
- ====Disposer les différentes couches ====.
- Il ne vous reste plus qu'à disposer vos différentes couches. Pour cela il vous faudra alterner : 1 couche de légumes, 1 couche de sauce, du fromage émietté. Faites le 2 ou 3 fois selon la hauteur de votre plat..
- Sur la dernière couche : disposez des tranches de pâte à lasagne, de la sauce tomate, du fromage émietté, du gruyère. Disposez de la crème fraîche sur les bords pour ne pas que ça sèche..
- Faites cuire 25 minutes, surveillez la cuisson..
Les lasagnes courgettes et chèvre frais. Un plat familial frais, parfumé et goûteux. Fouetter le fromage de chèvre, ajouter sel, poivre et ciboulette. Déposer les courgettes dans les bocaux, ajouter les aubergines puis le fromage de chèvre. Préambule : Il est difficile de trouver de nouvelles façons de faire manger des légumes aux enfants.