Recipe: Appetizing Saumon papillote et blésotto aux légumes

Saumon papillote et blésotto aux légumes.

You can cook Saumon papillote et blésotto aux légumes using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Saumon papillote et blésotto aux légumes

1. You need 4 of pavés de saumon.
2. It's 2 of verres de blé type Ebly.
3. You need 3 of verres d'eau ou de bouillon.
4. It's 1 of verre de vin blanc.
5. You need 1 of carotte.
6. It's 1 of tomate.
7. You need 1 of oignon.
8. You need 1 gousse of d'ail.
9. It's 1 of bouquet de persil plat.
10. It's of Sel, poivre.
11. You need of Huile d'olive.
12. You need of Jus de citron.

Saumon papillote et blésotto aux légumes step by step

1. Faire cuire le saumon en papillote avec 1 filet d'huile d'olive et de citron. Sel poivre et persil ciselé.
2. Verser de l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir tous les légumes épluchés et coupés en petits morceaux et du persil..
3. Ajouter le blé et laisser l'ensemble s'assècher un peu à feu moyen en remuant..
4. Ajouter le vin blanc et laisser cuire un peu..
5. Ajouter l'eau ou le bouillon au fur et à mesure que le jus s'évapore jusqu'à ce que le blé soit tendre..
6. Servir en dressant dans l'assiette le saumon et son jus et le blésotto. Parsemer de persil ciselé..