Donuts à la courge butternut (cuits au four).
You can have Donuts à la courge butternut (cuits au four) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donuts à la courge butternut (cuits au four)
- It's of farine (ici 100 g de farine de teff, 80 g de farine de riz complet).
- You need of fructose (ou sucrant de votre choix).
- Prepare of chair de courge butternut (cuite au four).
- Prepare of margarine.
- Prepare of lait végétal.
- Prepare of CAC de levure chimique.
- You need of CAC de bicarbonate de sodium alimentaire.
- Prepare of CAC de cannelle en poudre.
- Prepare of pincée de sel.
- Prepare of margarine fondue.
- It's of Enrobage (facultatif).
- Prepare of fructose (ou un sucre roux).
- You need of CAC de cannelle moulue.
Donuts à la courge butternut (cuits au four) instructions
- Préchauffez votre four à 160°C. Assemblez et mélangez tous les ingrédients secs : les farines, le fructose, la cannelle, le bicarbonate, la levure et le sel. Dans un autre bol, écrasez la chair de la butternut, ajoutez-y la margarine fondue et le lait. Mélangez-bien. Versez le mélange humide sur le mélange sec, et amalgamez bien. La pâte est assez molle comme une pâte à beignet..
- Mettez la pâte à donuts dans une poche à douille sans douille ou un sac congélation dont vous couperez ensuite le bout d'environ 1 cm. Huilez vos moules à donuts et versez-y la pâtes, seulement jusqu'à mi-hauteur et enfournez à four chaud pour 12 minutes à 160°c. Démoulez les donuts dès leur sortie du four et laissez tiédir. Lorsque les donuts sont refroidis, faites fondre la margarine, versez là dans une coupelle assez large. Dans une autre coupelle, mélangez le sucre avec la cannelle..
- Nappez les donuts dans la matière grasse fondue pour couvrir toutes les faces puis roulez-les ensuite dans le mélange sucre et cannelle. C'est prêt !.
