Feuilleté au deux poissons. Mettre l'oseille à décongeler à feu doux dans une casserole. Effeuiller le saumon en retirant la peau et les arêtes. Faire cuire également le cabillaud de la… Emincer le filet de poisson et mélanger le riz avec l'aneth haché.
Recouvrir avec la deuxième abaisse et souder fortement les bords.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Sur le premier rectangle, déposer le poisson enveloppé dans son manteau de salade.
You can cook Feuilleté au deux poissons using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Feuilleté au deux poissons
- It's of dos de lieu noir.
- Prepare of pavés de saumon.
- It's of blancs de poireaux.
- You need of pâtes feuilletée.
- Prepare of crème épaisse.
- You need of Sel et poivre.
- It's of Jaune d'oeufs + un peu d'eau.
Veiller à laisser suffisamment de bord pour sceller le deuxième rectangle de pâte feuilletée. Disposez la pâte feuilletée sur le fond du moule, en la laissant dépasser sur les côtés. Mélangez les œufs et la crème fraiche. Couper les pâtes feuilletées en deux puis former avec chaque partie des rectangles.
Feuilleté au deux poissons step by step
- Dans une poêle, mettre les poireaux coupés en morceaux et couvrir d'eau, mettre un cube de bouillon de légumes avec. Porter à ébullition..
- Quand toute l'eau s'est presque évaporé et après avoir couper les poissons en petits morceaux, les mettre avec le poireau..
- Attendre que l'eau s'est à nouveau évaporé à cause du poisson et faire prendre un tout petit peu de couleur a l'ensemble. Retirer la poêle du feu mettre en feu doux, attendre et rajouter la crème épaisse du sel et du poivre..
- Prendre les deux pâtes feuilletées et dessiner au couteau 2 formes de poisson bien grande. En mettre une sur une plaque allant au four et sur du papier sulfurisé..
- Quand la préparation de la poêle vous paraît de bonne consistance et surtout pas trop liquide, mettre du mélange sur la forme de poisson et laisser du bord pour pouvoir fermer. Mettre la seconde forme dessus et souder avec de l'eau. Pour la déco faite comme l'inspiration vous vient avec le reste de pâte, moi je n'ai fait que un oeil pas le temps pour plus. S'il vous reste du mélange refaite une autre forme de feuilletée. Pour ma part je m'étais inspirée de la forme d'un chausson aux pommes..
- Quand tout est fini, prendre un jaune avec un peu d'eau et badigeonner la ou les forme(s). Mettre au four préchauffé à 190° pendant 30 à 40min (à surveiller)..
Mettre un peu de la préparation sur chaque moitié de rectangle, puis refermer avec la seconde partie. Dans une poêle, faites chauffer l'huile,ajoutez l'oignon émincé, l'ail écrasé au presse ail, la pincée de gingembre, le cumin, la coriandre et faites revenir le tout en remuant. Ingrédients: Divers poissons frais ou congelés,pâte feuilletée ronde,vin blanc,eau,curry,jus de citron,jaune d'oeuf,crème fraîche liquide,maïzena. Plat principal; Feuilleté de saumon, crevettes et. Les meilleures recettes de feuilleté avec Poisson, Pâte feuilletée notées et commentées par les internautes. feuilleté avec Poisson, Pâte feuilletée. Émietter le poisson.
