Recipe: Tasty Saumon et sa sauce à l'orange

Saumon et sa sauce à l'orange. Avec cette recette facile, vous apprendrez à préparer un saumon grillé à la peau. Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange, la sauce soya et le miel. Badigeonner le saumon avec la moitié du mélange.

Ajouter l'échalote coupée en morceaux Puis le beurre coupé en. Saumon à la sauce au citron. Préparation de sauce au citron et à l'aneth. You can have Saumon et sa sauce à l'orange using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Saumon et sa sauce à l'orange

1. Prepare of filets de saumon.
2. It's of Jus de citron.
3. Prepare of oignon haché.
4. You need of Filet d'huile d'olive.
5. You need of La crème: 120 ml de jus d'orange.
6. You need of cas de vin blanc.
7. It's of crème fraiche liquide 4% ou crème soja.
8. Prepare of cas de fécule de maïs ou maïzena.
9. You need of pincée de sel.
10. Prepare of pincée de cassonade.
11. Prepare of cas de jus de citron.

Râpez la peau du demi-citron, retirez la partie blanche et taillez les segments, après avoir enlevé les pépins. Pour la sauce, mélangez la sauce soja, le jus d'orange et les zestes. Salez et poivrez selon votre goût. Mélangez les chicons émincés et les poissons dans un grand plat.

Saumon et sa sauce à l'orange step by step

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Déposer les saumon. Mettre l'oignon haché, le jus et le filet d'huile d'olive par dessus..
3. Enfourner 25 à 30 min. Le dessus du saumon doit être un peu doré..
4. La sauce: porter à ébullition le vin et le jus d'orange dans une casserole..
5. Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Mettre à feu doux et laisser chauffer 10 min..
6. Mélanger la crème, le sel et la fécule puis l'incorporer au 1er mélange..
7. Laisser la casserole sur le feu puis remuer jusqu'à que le mélange commence à épaissisir..
8. Retirer la crème du feu. Continer à mélanger pour avoir une crème bien lisse..
9. Dressage: poser le saumon dans l'assiette et verser la sauce par dessus. Ajouter a côté le riz et la poêlé. Se déguste chaud..

Sauce à l'orange et au vinaigre. Salade d'endives et saumon fumé à la sauce blanche. Gratin de tagliatelles au saumon fumé sauce. Envie de Saumon et Saint-Jacques en brochettes de vanille et sauce vanillée ? Découvrez cette recette de vanille et donnez votre avis en commentaire !