Quiche au saumon et asperges. Pelez les asperges et coupez-les en morceaux. Garnissez le fond de tarte précuit avec les asperges et le saumon fumé coupé en lanières. Dans un saladier, battez ensemble les oeufs, la crème, la moutarde.
Déposer la garniture dans le moule en alternant tranches de courgette et saumon.
Finir en ajoutant les têtes d'asperges vertes sur le dessus et l'aneth.
Préparation du support : Garnissez un moule à tarte de Coupez le saumon et les asperges, une fois cuites, en morceaux et garnissez le fond de tarte avec.
You can have Quiche au saumon et asperges using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Quiche au saumon et asperges
- You need of tranches de saumon fumé.
- Prepare of asperges vertes.
- Prepare of crème liquide.
- Prepare of oeuf entier + 1 blanc d'oeuf.
- Prepare of farine.
- You need of pincée de noix de muscade.
- You need of sel et poivre à votre convenance.
Battez la crème fraîche avec les oeufs entiers. Quiche au saumon, asperges et épinards avec pâte brisée « allégée » Une quiche aux parfums printaniers, réalisé avec les restes d'un dîner à base de rôti de saumon et pointes d'asperges. La base est celle de la pâte feuilletée express de Christophe Felder mais bien sur une bonne pâte feuilletée du. Préparation pour Quiche aux asperges et au saumon.
Quiche au saumon et asperges step by step
- Préchauffer le four à 180°C..
- Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter..
- Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré..
- Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières)..
- Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges..
- Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée..
- Savourez la chaude avec une petite salade..
Quiche au saumon fumé, asperges et ricotta. Coupez les pointes (la partie tendre) et réservez-les. En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche aux asperges et au saumon. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Quiche aux Asperges et au Saumon saumon quiche plat principal asperge.