Croquettes de thon au piment d'espelette.
You can cook Croquettes de thon au piment d'espelette using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Croquettes de thon au piment d'espelette
- Prepare of riz basmati.
- It's of thon au naturel.
- It's of d'algue Nori (en paillettes).
- It's of sésame.
- It's of sésame noir.
- It's of piment d'espelette.
- It's of gingembre en poudre.
- You need of d'ail en poudre.
- Prepare of oeufs.
- You need of Sel.
- It's of Poivre.
- It's of d'huile d'olive.
- You need of d'huile de friture.
Croquettes de thon au piment d'espelette step by step
- Cuire le riz dans un bon volume d'eau salée puis égoutter..
- Emietter le thon. Dans un grand bol mettre le riz le thon les algues, le piment, le gingembre, l'ail les œufs le sel le poivre..
- Mélanger le tout et faire des boulettes que l'on passe ensuite dans un mélange de 2 sésames..
- Faire frire les boulettes durant quelques minutes pour ne pas les faire brûler. Servir à l'apéritif ou en entrée avec de la salade..