Recipe: Perfect Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon.

You can have Carpaccio de saumon using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Carpaccio de saumon

1. Prepare of Saumon frais.
2. It's of Aneth.
3. You need 1 of Citron jaune.
4. You need of Baies roses.
5. Prepare of Poivre, sel.

Carpaccio de saumon step by step

1. Découpez, tranchez délicatement le saumon et placez les dans l’assiette de façon à la recouvrir. Badigeonnez du jus de citron, rajoutez des baies roses de façon à bien obtenir des petites pointes roses sur le carpaccio.
2. Ajoutez le gros sel de préférence, couvrez l’aneth ! Et servez avec une bonne salade !.