Easiest Way to Cook Perfect Riz vapeur à la tunisienne

Riz vapeur à la tunisienne.

You can cook Riz vapeur à la tunisienne using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riz vapeur à la tunisienne

1. It's of riz.
2. It's of blans de poulet en petits dès.
3. It's of oignons émincés.
4. It's of d'ail rapées.
5. Prepare of tomate fraiche en petits dès.
6. Prepare of carottes en petits dès.
7. It's of courgette en petitsdès.
8. Prepare of pomme de terre en petits dès.
9. It's of champignons frais émincés.
10. Prepare of petits pois.
11. It's of petit bouquet de coriandre hachée.
12. It's of petite branche de céleri émincée.
13. You need of feuille de laurier.
14. It's of à c de poivre noir.
15. It's of à c de paprika.
16. Prepare of à c de ras et hanout jaune ou épices colombo.
17. Prepare of à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée.
18. Prepare of à s d'huile.
19. You need of Sel.
20. It's of à c de harissa (facultatif).

Riz vapeur à la tunisienne instructions

1. Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier..
2. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit.
3. Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge..