Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais.
You can have Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais
- You need of pâte brisée maison.
- It's of poignées d'épinards.
- It's of pavé de truite frais.
- Prepare of fromage frais de chèvre.
- It's of œufs.
- It's of crème liquide.
- You need of lait.
- It's of sel et piment d'Espelette.
Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais instructions
- Faites votre pâte maison selon la recette : https://cookpad.com/fr/recettes/1765193-pate-brisee-minute.
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- Faites fondre dans un peu de beurre les épinards préalablement lavés et équeutés. Lorsqu'ils sont réduits coupez-les grossièrement..
- Déposez le pavé de truite coté peau dans la poêle, laissez cuire 3 minutes. Retirez le du feu et retirez la peau. Coupez le en dés et déposez-les dans le fond de tarte..
- Coupez le fromage en dés et déposez-les avec la truite.
- Dans un bol, battez les oeufs, la crème, le lait et l'assaisonnement. Ajoutez les épinards et mélangez..
- Versez le tout sur la truite et le fromage.
- Enfournez à 200° pour 30 minutes.
- Dégustez avec une salade croquante.
