Recipe: Tasty Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais

Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais.

You can cook Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais

1. You need of pâte brisée maison.
2. You need of poignées d'épinards.
3. You need of pavé de truite frais.
4. Prepare of fromage frais de chèvre.
5. You need of œufs.
6. Prepare of crème liquide.
7. You need of lait.
8. It's of sel et piment d'Espelette.

Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais step by step

1. Faites votre pâte maison selon la recette : https://cookpad.com/fr/recettes/1765193-pate-brisee-minute.
2. .
3. Faites fondre dans un peu de beurre les épinards préalablement lavés et équeutés. Lorsqu'ils sont réduits coupez-les grossièrement..
4. Déposez le pavé de truite coté peau dans la poêle, laissez cuire 3 minutes. Retirez le du feu et retirez la peau. Coupez le en dés et déposez-les dans le fond de tarte..
5. Coupez le fromage en dés et déposez-les avec la truite.
6. Dans un bol, battez les oeufs, la crème, le lait et l'assaisonnement. Ajoutez les épinards et mélangez..
7. Versez le tout sur la truite et le fromage.
8. Enfournez à 200° pour 30 minutes.
9. Dégustez avec une salade croquante.