How to Make Yummy Tarte poireaux/truite fumée

Tarte poireaux/truite fumée.

You can cook Tarte poireaux/truite fumée using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte poireaux/truite fumée

1. It's of poireaux.
2. It's of crème semi epaisse.
3. Prepare of lait.
4. Prepare of œufs.
5. Prepare of truite fumée (4 tranches).
6. You need of Sel.
7. Prepare of Poivre.
8. You need of Tomme fruitée râpée.
9. You need of Pâte brisée.

Tarte poireaux/truite fumée instructions

1. Préchauffer le four à 200 degrés.
2. Faire revenir les poireaux coupés en rondelles à la poële.
3. Placer la pâte brisée dans un plat à tarte, la piquer et la faire dorer au four.
4. Placer la moitié des poireaux sur la pâte dorée.
5. Disposer les tranches de truite fumée et recouvrir avec le reste des poireaux.
6. Mélanger les œufs avec la crème et le lait, assaisonner et verser sur les poireaux.
7. Recouvrir de tomme fruitée râpée et enfourner à 200 degrés pendant 30min..