How to Cook Yummy Omelette alsacienne

Omelette alsacienne. In cuisine, an omelette or omelet is a dish made from beaten eggs, fried with butter or oil in a frying pan (without stirring as in scrambled egg). It is quite common for the omelette to be folded around fillings such as cheese, chives, vegetables, mushrooms, meat (often ham or bacon). omelette alsacienne à la choucroute, œufs, choucroute cuite, jambon cuit, plat. Voir plus d'idées sur le thème Spécialité alsacienne.

Omelet is the standard spelling in American English. In fact it appears about twice as often as omelette in American publications. Recettes alsaciennes : De Strasbourg à Mulhouse en passant par Colmar, l'Alsace recèle de plats typiques comme le baeckeoffe, la flammenkueche, la choucroute, les spätzle, les bretzel ou encore le. You can cook Omelette alsacienne using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Omelette alsacienne

1. You need of oeufs.
2. It's of boisson végétale.
3. Prepare of cuillerées à soupe de farine de riz complet.
4. You need of lardons.
5. Prepare of cuillerées à soupe de gruyère râpé.
6. It's of peu de sel.

Making an omelette at home is not difficult. With a few basic steps and a flip of the wrist you can pull this off in minutes. Fill it with whatever you have on hand—it's a great way to use up leftovers! Cocotte de poulet à la bière.

Omelette alsacienne step by step

1. Dans un grand saladier casser les œufs. Ajouter la farine de riz, bien mélanger. Ajouter progressivement le lait en mélangeant..
2. Ajouter le sel et le gruyère râpé..
3. Faire cuire les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse..
4. Mélanger les lardons au reste de la préparation..
5. Beurrer et fariner un moule. Y verser la préparation..
6. Enfourner dans le four préalablement préchauffé à 180°. Faire cuire environ une heure en surveillant la cuisson car le temps varie selon les fours. Il faut que l'omelette alsacienne soit dorée mais pas trop cuite..
7. Accompagner d'une salade verte ou composée....
8. Bonne dégustation !!.

L'omelette occupe une place privilégiée dans la cuisine française, aussi serait-il dommage de s'en priver… Voici donc une basique omelette (qui fera mentir le proverbe) sans casser des œufs! Spanish Omelette (Spanish Tortilla) is perfect served hot or cold, and so easy to make! Crispy, fried potatoes and eggs make up this popular Spanish Omelette (Tortilla) recipe, perfect for picnics, parties. All of the tips and tricks you need to make the perfect omelette! Tortilla, or Spanish omelette, can be served as a main course or, because it is good served cold, it makes excellent picnic food.