Recipe: Yummy Oyako don, Omelette aux poulet et riz

Oyako don, Omelette aux poulet et riz. Ce que j'adore dans le OYAKODON c'est que la sauce imbibe le riz et que les morceaux de poulet sont tendres. Pour la petite histoire, "OYA" signifie "Parent", "KO" signifie "Enfant" et "DON" signifie le bol de riz , et dans la recette on utilise la poule, l'oeuf et le riz. Retourner les morceaux de poulet et les répartir uniformément.

Répartissez l'omelette sur le riz et décorez de ciboulette ciselée. Habituellement l'oyako-don se fait avec du poulet, mais vous pouvez très bien le remplacer comme ici avec du porc. Pensez à ne pas saler un plat contenant de la sauce soja, en effet celle-ci est déjà très salée. You can have Oyako don, Omelette aux poulet et riz using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oyako don, Omelette aux poulet et riz

1. It's of poulet.
2. You need of oeuf.
3. You need of petit oignon.
4. You need of bouillon dashi ou d'autre bouillon.
5. Prepare of c.à s. de sauce soja.
6. You need of c.à s. de sake ou vin blanc.
7. It's of c.à s. de mirin ou vin blanc + miel.
8. You need of Mitsuba persil japonais.
9. It's of bol du riz japonais cuit.

Oyako Donburi is a classic Japanese dish made from chicken and egg topped on rice! It's delicious, easy to make, and doesn't take a long time! I can not believe that I have not shared such a staple Japanese dish, Oyako Donburi, generally known as Oyako don for short before with my readers. Our oyakodon recipe provides step-by-step instructions on how to prepare a perfect Japanese style chicken and egg donburi rice bowl.

Oyako don, Omelette aux poulet et riz step by step

1. Coupez l'oignon comme ça. J'aime bien quand des oignons sont bien cuits, donc je commence déjà chauffer le bouillon dans un pot et cuire l'oignon dans cette étape..
2. Mitsuba persil japonais..
3. Coupez la viande en petit morceau. Cuire dans le pot..
4. Ajoutez la sauce soja, sake et mirin..
5. Prenez 1/3 de la préparation et mettez dans une petite casserole. Ajoutez l'oeuf et Mitsuba et commencez à cuire..
6. Mettez un couvercle et cuire jusqu'au moment que l'oeuf soit un peu dur. Versez sur un bol du riz..
7. Bon appétit..

Quand les œufs sont cuits, éteignez le feu et versez l'omelette au poulet sur un bol de riz blanc fumant. Parsemez de ciboule finement ciselée juste avant de servir. L'oyakodon est un plat populaire au Japon, il fait partie des plats incontournables dans la cuisine japonaise. Oyakodon signifie « parents et enfant dans un bol », les parents sont représentés par le poulet et l'enfant par les œufs. Cuire le riz à la mode japonaise.