Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Learn how to make Lebanese Moussaka.
This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish.
You can cook Moussaka libanaise (vegan) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Moussaka libanaise (vegan)
- It's of aubergines.
- Prepare of oignons.
- You need of grosse tomate.
- You need of tomates concassées.
- You need of d'ail.
- It's of Pois chiches.
- You need of cumin en poudre.
- It's of paprika doux.
- It's of Piment d'Espelette en poudre.
- It's of Sel, poivre, huile d'olive.
Baked Ziti with Zucchini, Chickpeas, and Olives. Vegan Middle Eastern Lebanese stew with chickpeas (garbanzo beans) and aubergine (eggplant), with a Aubergine and chickpea stew with pomegranate (Lebanese moussaka). This easy gluten-free and vegetarian moussaka from Eat Well for Less is the comfort food every veggie needs in their life. This recipe for vegan moussaka by Mark Reinfeld contains no eggs, and the bechamel sauce is made with soy milk and vegan butter.
Moussaka libanaise (vegan) instructions
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
Add a comment. "Moussaâ Badhinjan" : Moussaka Libanaise. A ne pas confondre avec la Moussaka Greque, ni même avec la Je dois cette recette à une collégue Libanaise qui m'avait apportée un jour, un grand plat. Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. I knew I can make a vegetarian ragu easily so that was a no-brainer, but the topping (rich bechamel sauce that. La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates.
