Poisson pané accompagné de sa semoule et ses petits légumes.
You can have Poisson pané accompagné de sa semoule et ses petits légumes using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poisson pané accompagné de sa semoule et ses petits légumes
- Prepare 2 of filets de merlu.
- Prepare 2 of oeufs.
- You need 4 of cas de farine.
- You need 4 of cas de chapelure.
- It's 2 of noix de beurre.
- It's of sel.
- You need of poivre.
- Prepare 100 g of semoule crue.
- Prepare of légumes pour ratatouille.
Poisson pané accompagné de sa semoule et ses petits légumes instructions
- Verser la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre..
- Battre les œufs dans un bol. Saler, poivrer..
- Baigner le filet dans les œufs, rouler dans la farine puis replonger dans les œufs et enfin recouvrir de chapelure..
- Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle. Faire cuire les poissons des deux côtés jusqu’à ce que la chapelure dore..
- Pendant ce temps, faire cuire la semoule, ajouter du beurre après cuisson puis faire revenir les légumes pour ratatouille..
- Servir et déguster !.
