Gateau poire chocolat vegan et sans gluten. Coucou mes noisettes, mercredi j'ai fêté mon anniversaire et du coup je me suis dis qu'il fallait que je vous partage le gros gâteau vegan trop bon que j'ai. Guide de préparation : Gâteau poires-chocolat végétalien sans gluten. Terminez en ajoutant délicatement les dés de poires et les pépites de chocolat.
Gâteau Moelleux au chocolat sans farine et sans gluten.
Ce gâteau est très léger et ultra moelleux.
Un gâteau ou les amandes remplacent la farine pour le bonheur de toute la famille!
You can have Gateau poire chocolat vegan et sans gluten using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gateau poire chocolat vegan et sans gluten
- Prepare of poires.
- You need of poudre d’amandes.
- It's of farine de riz semi-complète.
- Prepare of farine de pois chiche.
- Prepare of farine de maïs.
- It's of d’arrow root.
- You need of rapadura.
- Prepare of pincée de sel.
- It's of mélange de graines de lin moulues mélangées avec de l’eau.
- You need of poudre à lever.
- You need of d’huile de coco.
- You need of lait végétal.
- You need of vinaigre de cidre.
- It's of pepites de chocolat noir.
- Prepare of Quelques amandes effilées.
Une tarte vegan, sans gluten, sans soja, avec peu de sucre et sans cuisson. Pour la tarte : Faites fondre le chocolat et le praliné au bain-marie. Je réalise ce gâteau poire chocolat avec la fonction « pâte » du blender extramix vous pouvez le réaliser avec un autre blender, un robot @Anne : pour remplacer les oeufs spécifiquement j'ai fait un article ici. Vous trouverez des recettes dans gluten, sans lait et sans oeuf dans la rubrique recettes.
Gateau poire chocolat vegan et sans gluten instructions
- Préchauffer le four à 160 degrés. Mélanger les farines, la fécule, la poudre à lever, le sel, la poudre d’amande et le rapadura..
- Mélanger l’huile de coco, le vinaigre et le lait végétal puis l’incorporer doucement au mélange des farines. Ajouter du lait végétal ou de l’eau si votre pâte est trop épaisse..
- Mélanger les graines de lins moulues avec 2 fois leur volume d’eau et laisser reposer 5min le temps que le mélange forme un gel (c’est un substitut d’oeuf). Ajouter le gel au mélange..
- Ajouter les pépites de chocolat et verser la préparation dans un moule à gâteau..
- Couper les poires et les déposer sur la pâte à gâteau. Soupoudrer d’amandes effilées et cuire pendant 35min à 160 degrés..
Un joli crumble de saison qui prouve que veganisme et gourmandise vont de pair ! On mélange ensemble des flocons de sarrasin, du sarrasin entier, du sirop d'agave, de la purée de noisettes et de la poudre d'amande. On répartit sur des morceaux de poires et on enfourne. Pas d'angoisse : le gâteau sans gluten est l'un des plats où la farine de blé est la plus facile à remplacer ! Il suffit d'utiliser la même quantité de farines sans gluten que votre quantité habituelle de farine de blé.
