Risotto aux petits pois. Ajouter la purée de petits pois, les petits pois, le parmesan et bien mélanger. Servir et parsemer de bacon et de parmesan si désiré. Opération "vide congélateur", et bien que ça ne soit pas la saison des petits pois, j'en ai toujours en réserve, tellement je les aime.
Risotto aux petits pois et asperges.
Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire un risotto aux asperges et aux petits pois !
Avis sur la recette Risotto aux petits pois et jambon.
You can cook Risotto aux petits pois using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risotto aux petits pois
- You need of riz spécial risotto.
- It's of cuil. à soupe d’huile d’olive.
- It's of bouillon de légumes.
- You need of petits pois.
Ce risotto est très simple à faire, mais savoureux avec un peu de parmesan, des oignons rouges, des petits pois et les suprêmes de pamplemousse. Une fois cuits, les plonger dans l'eau glacée pour stopper la cuisson et conserver leur couleur. Celui ci, aux petits pois régalera vos papilles. Risotto aux petits pois et à la menthe.
Risotto aux petits pois instructions
- Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites-y revenir le riz. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il devienne translucide..
- Ajoutez les petits pois et versez 1 louche de bouillon. Laissez le riz absorber le bouillon, sans cesser de remuer, puis recommencez l’opération jusqu’à ce que les grains de riz soient cuit..
- Dégustez chaud..
Salez et poivrez et mixez-les en purée fine. Risotto aux petits pois et jambon. Ajoutez les dés de jambon et les petits pois. Epluchez et ciselez l'ail et l'oignon. Velouté glacé de petits pois à la menthe fraîche.
