Glace aux abricots. Glace crémeuse abricots mascarpone aux éclats d'abricots moelleux. Une glace douce et Tarte tatin d'abricots épicée accompagnée de sa glace et de son coulis. Ajouter à mes carnets. la recette Nougat glacé aux abricots et aux figues.

Une recette parfaite pour rafraîchir, tout en se rappelant d'une petite brise lors du dernier été. Sur un plan de travail fariné, déposer la pâte. Incorporer les raisins et les abricots. You can have Glace aux abricots using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Glace aux abricots

You need of d'abricots congelés.
Prepare of sucre en poudre.
You need of gingembre frais pelé et rapé.
Prepare of le jus d'1/2 citron vert.
You need of ricotta (ou crème fraiche allégée comme aujourd'hui).

Glace gourmande aux abricots du Roussillon. Une belle onctuosité et un excellent goût du fruit. Préambule : Avec une pâte feuilletée, un peu de crème pâtissière et une boite d'abricots au sirop, il est possible de réaliser des pâtisseries comme chez le boulanger. Avec des abricots on peut réaliser une délicieuse tarte ou de savoureuses confitures.

Glace aux abricots step by step

Verser le sucre en poudre dans le bol mixer 5sec/vitesse 10....racler les parois du bol à l'aide de la spatule..
Ajouter le gingembre râpé, le jus de citron vert, la ricotta et les abricots congelés puis mixer 1 mn/vitesse 6 avec la spatule glissée par l'ouverture du couvercle. Mixer de nouveau 30-40 sec/vitesse 7.racler les parois du bol..
Insérer le fouet et fouetter pour obtenir le crémeux de la glace 45sec/vitesse 3.5..
Déguster la glace aussitôt..
.il était indiqué 60 gr de sucre, j'ai rajouter 10 gr car les abricots sont un peu acides à la base, après c'est une question de goût !à tester les gourmands.....

Le gateau aux abricots se déguste au café et nous emporte dans les souvenirs de notre jeunesse. Répartissez ensuite les abricots dans de petites assiettes ou des coupes à glace, ajoutez une boule de glace, faites tomber quelques "traits" de confiture de lait (à l'aide d'une cuillère à soupe). Cette glace à l'abricot sera idéale lors des journées les plus chaudes de l'année. Note : On peut se passer de glace si on utilise du jus d'orange très frais voir surgelé et / ou des fruits surgelés. Glace à l'avocat et au citron.