Meklouba au poulet. maklouba riz aux aubergine et poulet Maqlooba (مقلوبة) Recipe How To Make Maklouba With Chicken - طريقة تحضير المقلوبة بالدجاج BEST MAKLOUBEH. Maklouba un plat oriental avec du riz du poulet et des legumes de votre choix !! Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Riz aux aubergines et poulet.

Le maklouba n'est pas un plat comme les autres. Avant de le servir, une cérémonie est organisée. Composé de riz, poulet, crevettes, il se déguste sans modération. You can have Meklouba au poulet using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Meklouba au poulet

It's 2 of verres de riz basmati.
Prepare 4 of aubergines moyennes.
You need 1 of blanc de poulet.
It's 1/2 of oignon.
It's 1/3 of verre d'huile.
It's 5 of verres d'eau bouillante.
It's of Sel.
Prepare of Poivre.
Prepare of Curcuma.
It's of Curry.
Prepare of Épices syriennes.
You need of Amandes grillées.

Vous pouvez remplacer le filet de poulet par des hauts de cuisses ou des pilons. Si vous avez de l'harissa, le couscous sera plus relevé, à vous de voir ensuite avec plus ou moins d'épices ! Riz poulet avec purée de tomate très pratique et très bon et simple a faire. Mettre le poulet à cuire à feu doux dans une casserole pleine d'eau.

Meklouba au poulet step by step

Bien rincer le riz et le tremper dans de l'eau froide pendant 30 min..
Bien laver les aubergines et les couper en rondelles d'une épaisseur de 1 cm environ puis les mettre dans de l'eau froide et du sel..
Mettre le blanc de poulet dans une marmite, ajouter l'huile, l'oignon, saler, poivrer et ajouter les autres épices et faire revenir un peu, puis ajouter les 5 verres d'eau, couvrir et laisser cuire..
Égoutter les aubergines et faire frire dans de l'huile chaude..
Quand le poulet est bien cuit l'enlever du bouillon, laisser refroidir puis l'émietter..
Mettre le riz égoutter dans une marmite puis ajouter 3 verres du bouillon de poulet, couvrir et laisser cuire..
Quand le riz est cuit, prendre une poêle un peu profonde et disposer le poulet émietté puis des rondelles d'aubergines puis du riz et du poulet à nouveau, des aubergines et du riz..
Mettre la poêle sur un feu doux quelques minutes puis mettre une assiette sur la poêle et faire retourner, puis garnir d'amandes grillées..

Saler, poivrer puis ajouter le bouillon de poulet. C'est le couscous au legumes et poulet كسكسو بالدجاج , une recette marocaine préparé par ma chère mère pendant mes vacances au Maroc. Vous etes ici : Accueil Maklouba aux aubergines recette syrienne. variété de légumes, comme les tomates frites, pommes de terre, chou-fleur, aubergines, et le poulet ou. A simple, delicious maklouba (aka maqluba or makloubeh) recipe with chicken, cauliflower and roasted eggplant, an easy to make recipe spiced to perfection. Maklouba aux deux viandes et aux Au fond du fait-tout,déposer les rondelles d'aubergines puis les morceaux de poulet ensuite la.