Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants. Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants Contrairement à la croyance populaire, le curry n'est pas qu'une simple épice : c'est un mélange de différentes épices, additionnées d'herbes et d'aromates, qui diffère d'une région du monde à l'autre. Doux ou pimenté, en pâte ou en. Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants.
Ajouter ensuite les carottes puis les brocolis et petits pois.
Le mélange d'épice très doux se marie à merveille avec l'onctuosité du lait de coco et le croquant des légumes et des noix de cajou.
Un plat très rapide à réaliser si l'on exclut le temps nécessaire à la marinade.
You can have Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants
- It's 800 g of blanc de poulet.
- Prepare 300 g of riz basmati.
- It's 1 of petite boite de maïs.
- It's 100 g of petits pois surgelés.
- Prepare of quelques tomates cerise (dressage).
- You need 1 of poivron de votre choix.
- You need 2 of c.à.s de curry en poudre.
- It's 40 cl of lait de coco.
- It's 1 of c.à.s de fécule de maïs.
- You need of huile d'olive.
- It's 1/2 of bouillon de poule.
- You need of sel et poivre.
Découvrez la préparation de la recette "Poulet coco, curry et ses petits légumes croquants" : Coupez les filets de poulet en petits morceaux, faites les revenir dans un peu d'huile. La meilleure recette de Wok de poulet au curry et ses légumes croquants! Riz basmati au poulet et raisins secs Bonjour tout le monde, Vous aimez le riz? Moi je cherche la premiere occasion a la faire, car le riz peut accompagner magnifiquement n'importe quelle sauce.
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants step by step
- Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux..
- Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez..
- Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes..
- Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. Bonne dégustation !.
Aujourd'hui, c'est un Riz Basmati au poulet et raisins secs que partage avec nous Mira Hun, une fan du blog, et amie … Ingrédients: riz thaï ou basmati,carotte,oignon,poivron,ail,oeuf,moutarde,crème fraîche liquide,huile,poivre,sel,curry. Un rapide passage au micro-ondes suffit pour révéler cette recette typiquement parfumée. D'un côté, des morceaux de filets de poulet rôti (origine France) et une sauce au lait de coco et curry tout en rondeur avec quelques légumes croquants , de l'autre, un riz basmati au curcuma cuisiné avec des oignons et une pointe de gingembre. Un voyage aux mille parfums qui vous mènera au. Poulet à l'indienne au curry, lait de coco, légumes croquants et riz basmati.
