Ceviche crevette, mangue et avocat.
You can have Ceviche crevette, mangue et avocat using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ceviche crevette, mangue et avocat
- Prepare 100 g of crevettes cuite.
- Prepare 1 of mangue.
- You need 1 of avocat.
- You need 1 of tomate pelée.
- Prepare of Zeste d'un demi citron vert.
- Prepare of Jus d'un citron vert.
- It's 10 g of miel liquide.
- Prepare 10 g of d'huile d'olive.
Ceviche crevette, mangue et avocat instructions
- Dans un saladier mettre 100g de crevettes décortiquées et coupées en 2. Une mangue coupée en cube ainsi que l'avocat coupé en cube également..
- Faire bouillir un peu d'eau et y plonger une tomate légèrement incisé quelques secondes puis la placer dans un bol d'eau froide pour pouvoir la pelée plus facilement puis enlever les pépins et la coupé en cube et l'ajouter dans le saladier..
- Dans un bol mettre le zeste d'un demi citron vert puis ajouter 10g de miel et 10g d'huile d'olive. Bien mélanger..
- Ajouter le jus d'un citron vert, mélanger et ajouter cette sauce dans le saladier et mélanger délicatement puis mettre au frais jusqu'au moment de servir..
