La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi).
You can cook La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi) using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi)
- It's of igname râpée.
- Prepare of sucre.
- You need of gJouyo-ko (farine de riz).
- You need of Koshi-an (pâte d'haricots rouge sucrée).
- Prepare of citrouille.
- Prepare of Colorant alimentaire.
La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi) step by step
- Ingrédients pour 10.
- Cuisinier 50g de citrouille au micro-ondes. La mettre dans 100g de pâte d'haricots. Les mélanger et diviser en 10. Les faire en balles et les envelopper avec un essuie-tout pour retirer cette humidité..
- Coloriser 40g de igname râpée. Ajouter 70g de sucre et les mélanger bien..
- Mettre le mélange igname dans la farine de riz. Les mélanger et pétrir. Diviser cette pâte en 10. (Saupoudrer la farine.).
- Envelopper une balle d‘haricots rouges avec une pâte de farine de riz.(en saupoudrant farine)..
- Tailler des encoches sure la tète. Faire 8 fosses de bas à haut..
- Faire une cavité ronde dans le centre. Mettre un morceau de peau de citrouille. Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau. Les vapeur pendants 8minuite..
- Les refroidir avec une couverture en coton..
