Sapin de Noël feuilleté, au saumon.
You can cook Sapin de Noël feuilleté, au saumon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sapin de Noël feuilleté, au saumon
- You need 2 of rouleaux de Pâte brisée.
- Prepare 300 g of saumon fumé coupés en lardon.
- It's 2 of échalottes.
- Prepare 1 of càs de vin blanc.
- Prepare 1 of càc d'huile d'olive.
- It's 2 of càs de mascarpone.
- You need 1/2 of citron.
- You need of QS aneth ciselée.
- It's of QS sel et poivre.
Sapin de Noël feuilleté, au saumon step by step
- Préchauffez le four à 200°C.
- Émincez les échalotes et les faire revenir dans une casserole, déglacez au vin blanc et disposez les lardons de saumon fumé Arrosez du jus de citron, parsemez d'aneth et assaisonnez. Incorporez la crème et bien mélanger Déroulez la pâte feuilletée, étaler la préparation et découper des bandes que vous enroulerez sur elles même comme un escargot. Déposez chaque escargot dans un moule en forme de sapin (préalablement chemisé) Faites de même avec l'autre pâte pour remplir entièrement le moule..
- Enfourner pour 30 minutes.
- Démoulez, présentez à vos convives et dégustez.