Madeleines Pesto/Fromage de chèvre.
You can cook Madeleines Pesto/Fromage de chèvre using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Madeleines Pesto/Fromage de chèvre
- You need of ===Le pesto====.
- It's 1 botte of fanes de radis.
- It's 1 gousse of d'ail.
- It's 1 of càs de poudre d'amande.
- You need 2 of càs de parmesan.
- Prepare of Huile d'olive.
- Prepare of Sel et poivre.
- You need of ===Les madeleines===.
- You need 120 g of farine.
- Prepare 1/2 of sachet de levure.
- Prepare 60 g of beurre.
- It's 2 of oeufs.
- It's 2 of càs de lait.
- You need 80 g of chèvre.
- You need of Sel et poivre.
Madeleines Pesto/Fromage de chèvre step by step
- Commençons par le pesto : hachez finement les fanes de radis et la gousse d'ail. Ajouter le parmesan, l'huile d'olive, la poudre d'amande. Ne pas hésitez à goûter et à en rajouter si besoin. Versez l'huile le sel et le poivre et mélangez. Garder le au frais..
- Pour les madeleines : Dans un saladier, assemblez la farine et la levure. Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs un à un dans le saladier, puis versez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien la préparation. Incorporez le chèvre émietté..
- Placez la préparation au frais pendant 1h..
- Préchauffez le four à 180°, versez la pâte dans les moules à madeleine ainsi qu'une 1/2 cuillère de pesto. Faites les cuire 20 minutes..
- A déguster tiède avec une salade verte ou en apéritif..