Recipe: Appetizing Riz au lait

Riz au lait.

You can cook Riz au lait using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riz au lait

1. Prepare of riz rond.
2. It's of lait (animal ou végétal).
3. You need of d'eau non salée.
4. It's of arôme (gousse de vanille, cannelle râpée...).
5. Prepare of sucre / sucre vanillé (facultatif).

Riz au lait step by step

1. Rince le riz dans un chinois.
2. Fais chauffer l'eau jusqu'à son ébullition.
3. Fais blanchir le riz 3 minutes environ dans cette eau puis égoutte le.
4. Fais maintenant chauffer le lait.
5. Une fois bouillant, jette le riz et laisse cuire environ 20 minutes à feu doux. Ne remue pas. Le riz doit avoir absorbé quasiment tout le lait..
6. Ajoute le sucre et/ou l'arôme que tu as choisis puis laisse cuire a nouveau 5-10 minutes.
7. Mets la préparation dans de petits ramequins puis déguste les chaud ou laisse les refroidir au réfrigérateur.
8. Buon appetito!.