How to Cook Delicious Mousse d'avocat

Mousse d'avocat. Pelez l'avocat puis coupez-le en morceaux. Mélangez tous les ingrédients dans un blender, et mixez pour obtenir une crème onctueuse. Recette mousse d'avocat au crabe par GAUTIER.

Rapides et facilement à préparez, elles plairont au plus grand nombre. Mixez la chair des avocats avec deux tranches de saumon fumé (taillées en lanières) de manière à obtenir une purée homogène. la recette Mousse d'avocats au saumon fumé. Découvrez toutes nos Recettes mousse avocat proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes mousse avocat. You can cook Mousse d'avocat using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mousse d'avocat

1. It's of jus de pois chiche.
2. Prepare of avocat.
3. Prepare of Sel, poivre, paprika, ail moulu.

Mettez de la mousse d'avocat et ajoutez le tartare d'avocat. Une petite mousse d'avocat, absolument délicieuse que nous avons vraiment appréciée. Gourmande et parfumée, une association parfaite avec le saumon fumé et une entrée festive. À base d'avocat et d'huile d'olive, cette mousse fournit essentiellement des graisses mono-insaturées, qui aident à faire baisser le cholestérol sanguin, mais aussi de la vitamine E antioxydante. Des Embruns, Des Récifs et une belle petite claque Iodée au menu !

Mousse d'avocat step by step

1. Écraser l'avocat avec une fourchette..
2. Mettre l'avocat, le jus dans un mixeur. Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange bien lisse..
3. Ajouter les épices et mixer encore pendant 30 sec. La texture être légère..
4. Mettre les mousses dans des petits ramequins, déposer quelques petits morceaux de tomates et un filet de jus de citron et mettre au frais..
5. Servir frais.

Les couleurs sont douces et pastel, la texture onctueuse, la note belle végétale de l'avocat, l'arrière goût du saumon qui rehausse le tout. Une recette de mises en bouche très simple mais malgré tout fine et gourmande, et qui peut parfaitement précéder l'entrée de vos repas de fêtes. Pour une entrée ou des amuse-bouches tout en légèreté, une mousse d'avocat au siphon, est parfaite. Des tartines super sophistiquées pour vos brunchs estivaux. Le mariage entre la mousse d'avocat et le poisson fumé est un vrai délice !