Buddha Bowl en bicolore.
You can cook Buddha Bowl en bicolore using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Buddha Bowl en bicolore
- It's of avocats.
- Prepare of tomates orangées.
- Prepare of spaghetti de courgettes.
- You need of carottes.
- It's of concombre.
- You need of semoule de couscous au soja.
- Prepare of noix de beurre.
- You need of feuilles de mâche.
- You need of pois chiches.
- You need of Graines de courges et de tournesol.
- It's of Cumin en poudre et en graines.
- It's of Huile d'olive.
- Prepare of Vinaigre de Xérès.
- It's of Piment d'Espelette.
- Prepare of Moutarde.
- It's of Jus de citron.
- It's of Ciboulette.
Buddha Bowl en bicolore step by step
- Verser de l'eau bouillante sur la semoule de couscous au soja. Laisser gonfler 10min. Égraine avec les doigts et repasser dans une poêle avec une noix de beurre..
- Égoutter une boîte de pois chiches de 400g. Mélanger avec 2cs d'huile d'olive, 2cs de cumin en poudre et 1cs de graines de cumin Placer au four à 200°C pendant 30min étalé sur un papier sulfurisé et remuer de temps en temps..
- Faire revenir les spaghetti de courgette dans un filet d'huile d'olive pendant 5min avec du piment d'Espelette..
- Couper les avocats, les carottes, le concombre, laver la mâche, les tomates, et présenter toutes les préparations dans les bowls..
- Faire une vinaigrette avec 3cs d'huile d'olive, 1cs de vinaigre de Xérès, 1cc de moutarde, 1 filet de jus de citron, piment d'Espelette et ciboulette. Verser en filet dur tout le bowl et ajouter les graines..