Recipe: Appetizing Nouilles froides japonaises

Nouilles froides japonaises.

You can cook Nouilles froides japonaises using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nouilles froides japonaises

1. Prepare of nouilles japonaises (type ramen, udon...).
2. Prepare of sauce soja.
3. You need of vinaigre de riz.
4. You need of sucre.
5. It's of Eau.
6. It's of oeuf.
7. It's of Concombre.
8. You need of Carotte.
9. It's of Tomates cerises.
10. You need of Maïs.
11. Prepare of Herbes fraîches (ciboulette, basilic).

Nouilles froides japonaises instructions

1. Faire bouillir de l'eau et plonger les nouilles. Le temps de cuisson varient selon le type de nouilles. À vérifier sur l'emballage. Égoutter les nouilles cuites et réserver au frais..
2. Dans une casserole, faire chauffer la sauce soja, le sucre et le vinaigre. Une fois que le sucre est dissout, diluer avec de l'eau (à adapter selon vos goûts). Verser des glaçons pour faire refroidir rapidement et placer le bouillon au frais..
3. Préparer une omelette avec l'œuf. La couper en petites lamelles..
4. Couper les légumes en petits morceaux..
5. Dans un bol, disposer les nouilles et verser quelques louches de bouillon pour les couvrir à la moitié. Disposer la garniture..