Recipe: Tasty Sushi donut

Sushi donut. Move over sushi burritos, the sushi donut is here. A sushi roll shaped like a donut may be the newest craze when it comes to sushi-creations that go beyond the traditional sushi roll. Meanwhile, in a saucepan combine rice vinegar, sugar, salt and sesame oil.

Top it all off with sushi rice (prepared in a rice cooker), flip it over, and voilà, a perfect sushi donut! You can easily find sushi-grade tuna at select grocery stores like Whole Foods or The Fresh Market. Sushi donuts (or doughnuts, if you're wrong) made the news last year when a vegan chef shared her fishless creations on Instagram. You can have Sushi donut using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sushi donut

1. You need of riz à sushi.
2. Prepare of vinaigre de riz pour sushi.
3. Prepare of feuilles d'algue nori.
4. You need of pâte wasabi.
5. Prepare of avocat.
6. You need of pavé de saumon.
7. You need of darne de thon rouge.
8. It's of sauce soja.
9. You need of crevettes roses.
10. Prepare of graines de pavot bleu.

Now, thanks to Fountain Valley's Project Poke, a non-vegan. Decorate each sushi donut to your own liking. For the slices, you want them to slightly overlap. For the smaller ingredients like sesame seeds, you can simply spoon them on and press them into the rice.

Sushi donut step by step

1. Pour préparer vos sushis donuts, il faut normalement un moule à donuts. Si comme moi vous n'en avez pas, un petit bol un peu haut fera l'affaire..
2. Versez 50 cl d'eau dans une casserole, ajoutez le riz à sushis et faites bouillir. Baissez le feu, et laissez cuire le riz jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Remuez régulièrement, surtout à la fin, pour que le riz ne colle pas à la casserole. Éteignez le feu sous la casserole, et laissez reposer le riz pendant 10 minutes. Versez le riz dans un saladier, puis ajoutez le vinaigre de riz et mélangez bien. Refroidissez le riz en remuant avec une fourchette..
3. Versez l'équivalent d'une cuillère à soupe du riz au fond de vos bols. Décortiquez les crevettes et coupez les en 2 dans la longueur. Mettez un peu de wasabi sur le pourtour du riz, puis collez les moitiés de crevettes sur tout le cercle. Recouvrez avec des lamelles d'avocat, puis recouvrez de riz. Tassez bien. Mettez au frigo pour 1 h..
4. Démoulez les sushis donuts sur une feuille d'algue nori coupée en carré. A l'aide du manche d'une cuillère en bois, formez le trou central (si vous avez des moules à donuts, le trou sera déjà fait)..
5. Coupez des lamelles dans le thon et le saumon crus : il faut qu'elles soient assez fines. Décorez ensuite vos sushis donuts selon votre goût en alternant lamelles de poisson, lamelles d'avocat et graines de pavot. Gardez au frais jusqu'au moment du service, servez avec la sauce soja dans des petites coupelles.
6. Astuce : Pour bien démouler vos sushis donuts, pensez à huiler légèrement vos bols ou moules : le riz glissera tout seul..

When you're finished decorating, wrap the plastic wrap back over the sushi and shape and press the donut ring a few more times. A sushi donut is simply the components of sushi formed into the shape of a donut. Food blogger Sam Murphy, aka So Beautifully Raw , created the vegan sushi donuts above by shaping cooled sushi rice with a donut mold and decorating the rings with black sesame seeds, ginger, wasabi, cashew mayo and avocado. My very first home made sushi donuts! I've always wanted to try sushi donut, but non of the restaurant makes them.