Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé. Crackers au fromage frais et au saumon fumé. Citronnez les lardons et disposez-les sur le fromage. Saupoudrez de quelques graines de pavot.
Une petite recette rapide pour l'apéritif.
Si vous aimez le saumon fumé et le fromage de chèvre, je vous la conseille.
Mélanger le fromage blanc et le fromage frais jusqu'à obtenir un mélange homogène.
You can cook Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé
- You need of Pour les crackers :.
- Prepare 15 cl of lait.
- You need 80 g of parmesan rapé.
- You need 40 g of beurre demi sel.
- Prepare 1 of jaune d'oeuf.
- You need 160 g of farine.
- It's 3 of pincées de paprika.
- You need 150 g of fromage frais de type St Moret ou autre.
- It's of aneth.
- You need of graine de sésame.
- You need of saumon fumé.
Ils apporteront une touche de fraîcheur à vos mets et stupéfieront vos invités. Hormis ces déclinaisons, le petit pain alsacien nommé la Mauricette satisfera de nombreux gourmands. Ajoutez la farine, le parmesan et le romarin, puis mélangez grossièrement en manipulant la pâte le moins possible. Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisé préalablement fariné, puis découpez les sablés à l'aide d'un emporte-pièce.
Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé step by step
- Commencez par préparer vos crackers : Mélanger la farine, le sel, le parmesan et le paprika avec le beurre mou. Incorporez progressivement le lait. Formez une boule et placez au réfrigérateur 30 minutes..
- Etalez votre pâte avec le rouleau à patisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. Avec un emporte pièce de votre choix (pour moi rond) découpez votre pâte et écartez les chutes. Remettre le papier sur le dessus et placez au réfrigérateur 30 minutes..
- Préchauffez votre four à 180°C. Sortir vos crackers du frigo et avec un pinceau badigeonnez avec un jaune d'oeuf. Piquez les avec un cure dents, mettre les graines de sésame et enfournez 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille..
- Dans un bol, mélangez votre fromage frais et l'herbe de votre choix. Etalez sur vos crackers et parsemez de petits dés de saumon fumé et une pluche d'aneth. Vos invités vont adorer !!.
Mélangez le Carré Frais et le fromage blanc dans un récipient avec les oeufs battus, le jus de citron, la moitié du saumon coupé en petits morceaux et la moitié de ciboulette ciselée. Sortir vos crackers du frigo et avec un pinceau badigeonnez avec un jaune d'oeuf. Dans un bol, mélangez votre fromage frais et l'herbe de votre choix. Dans un saladier, assouplir le fromage à l'aide d'une fourchette. Ajouter la ciboulette, le zeste du citron et les baies roses concassées.
