Boulettes yakitori et poke bowl.
You can have Boulettes yakitori et poke bowl using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Boulettes yakitori et poke bowl
- Prepare of Pour les boulettes (15).
- Prepare of viande de porc haché.
- You need of jaunes d'oeuf.
- It's of chapelure.
- It's of farine.
- You need of Sel poivre.
- Prepare of Oignon ail gingembre.
- Prepare of Pour la sauce.
- You need of d'eau.
- It's of d'huile de sésame.
- It's of sauce de poisson, de vinaigre de riz et de sauce d'huitre.
- Prepare of peu de harissa.
- You need of sauce soja sucrée et salee.
- It's of maizena.
- Prepare of Pour le riz.
- You need of riz a sushi.
- Prepare of d'eau.
- You need of vinaigre de riz.
- You need of Pour les legumes.
- Prepare of Des tranches de betteraves.
- Prepare of radis coupés en tranche.
- It's of morceaux de mangue+ un peu de sauce des boulettes.
Boulettes yakitori et poke bowl step by step
- Faire cuire le riz, ajouter le vinaigre et le laisser refroidir.
- Mélanger la maïzena avec un peu d'eau, puis dans une casserole ajouter le reste de l'eau petit a petit a la maïzena, le reste des ingrédients de la sauce et laisser epaissir.
- Mélanger les ingrédients de la farce puis former 15 boulettes que vous piquez sur des piques a brochettes.
- Enfournez les ensuite 30min a 200° en les badigeonnant de sauce toutes les cinq minutes puis les retourner a mi cuisson.
- Badigeonner les morceaux de mangue de sauce et les mettre au four 10min avant de laisser refroidir et de découper en cube.
- Mettre du riz au fond d'un bol, puis les légumes coupés et enfin les boulettes de viande. Vous pouvez rajouter de la sauce restante sur le riz.
- Parsemez graines de sésame et ciboulette et servez.