Recipe: Tasty Dos de cabillaud sur fondue de poireau

Dos de cabillaud sur fondue de poireau.

You can have Dos de cabillaud sur fondue de poireau using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dos de cabillaud sur fondue de poireau

1. Prepare of dos de cabillaud.
2. Prepare of poireau.
3. Prepare of beurre.
4. It's of rondelle de citron.
5. Prepare of Sel / poivre.

Dos de cabillaud sur fondue de poireau instructions

1. Lavez soigneusement le poireau, détaillez-le en rondelles, sauf une feuille que l'on réservera. Faites revenir les rondelles de poireau dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez. Réservez..
2. Salez et poivrez le dos de cabillaud, faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre, sur un seul côté. Attendez le temps que le dessus du morceau de poisson devienne nacré..
3. Dressez sur l'assiette avec la rondelle de citron et les lamelles de poireau.