Recipe: Delicious Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan)

Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan). Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.

Incorporer délicatement le blanc au chocolat à l'aide d'une spatule. Découvrez cette recette de mousse au chocolat vegan maison sans œufs et sans lactose. https Les œufs en neige sont remplacés par l'eau de pois chiche fouetté : c'est la technique de l'Aquafaba. Vous allez vous régaler avec notre recette de mousse au chocolat vegan ! You can have Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) using 2 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan)

1. Prepare of chocolat noir.
2. It's of d'aquafaba.

Une recette de mousse au chocolat qui surprend en utilisant uniquement l'eau de cuisson des pois chiches battue comme pour les blancs d'œufs à laquelle on ajoute du chocolat au Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple. Envie de Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ? Olivia partage avec nous sa recette de mousse au chocolat sans oeufs. L'aquafaba est le nom donné à l'eau de cuisson du pois chiche, vous pouvez obtenir ce liquide dans les bocaux ou les conserves mais pour éviter d'acheter des emballages inutiles, réalisez le vôtre.

Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) instructions

1. Monter l'aquafaba en neige très ferme, de le même façon que vous le feriez avec des blancs d'oeufs.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie..
3. Incorporer délicatement l'aquafaba monté en neige..
4. Mettre dans des coupes et laisser au frais quelques heures..

Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois. Voici une étonnante recette vegan de mousse au chocolat, réalisée avec du jus de pois chiches monté en neige ! C'est sans oeufs mais aussi sans sucre ! Depuis, l'aquafaba - c'est le nom choisi pour désigner cette "eau" de légumineuses - a été adoptée à travers le monde par la sphère vegan.