La ratatouille.
You can cook La ratatouille using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of La ratatouille
- You need of O4 oignons.
- You need of poivrons verts.
- Prepare of poivron rouge.
- You need of piment.
- Prepare of petites tomates rouges.
- You need of à c de poivre noir.
- Prepare of à curcuma.
- Prepare of à c de paprika.
- You need of à s d'huile.
- It's of Sel.
- Prepare of Persil haché.
La ratatouille step by step
- Dans une poele mettre les oignons, les poivrons et piment le tout coupé en demi rondelles et faire revenir sur feux doux. Assaisonner avec le sel et le reste des épices..
- Laisser cuire sur feux doux, en remuant de temps à autre. Une fois les lègumes à moitié cuits ajouter les tomates en petits morceaux et laisser cuire le tout jusqu'à ce que les légumes soient fondants et dégagent leurs sucs. Parcemer de persil haché. Bon appétit.
- Remarque: les aubergines et courgettes sont de très bons légumes pour une ratatouille en été en particulier..
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