How to Make Delicious Paella de ma mamie!

Paella de ma mamie!.

You can cook Paella de ma mamie! using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Paella de ma mamie!

1. Prepare of Viandes.
2. Prepare of haut de poulet par personne.
3. Prepare of Chorizo.
4. It's of Quelques morceaux encornets ou calamar surgelés.
5. You need of Crevettes décortiquées et crevettes entières ou langoustines pour la deco.
6. You need of Moules déjà cuites.
7. Prepare of Autres.
8. Prepare of Riz (1 verre pour 2 pers).
9. Prepare of Petits poids.
10. It's of Tomates cerises.
11. You need of Poivrons.
12. It's of Safran.
13. It's of Oignons.
14. Prepare of Jus de citron.
15. It's of Piment.
16. It's of Épices (ou sachet épices déjà prêt).
17. You need of cube bouillon volaille.
18. It's of Paprika.
19. It's of Romarin.
20. It's of Sel poivre.
21. You need of Safran.
22. Prepare of Curcuma.
23. It's of Origan.

Paella de ma mamie! step by step

1. D’une part retirer la peau des hauts de poulets puis cuire à feu vif vite fait de chaque côté et réserver..
2. De mêmes pour les encornets, réserver..
3. Faire revenir les oignons doucement, lorsqu’ils sont translucides ajouter le riz crus pour réaliser un riz pilaf.
4. Ajouter les épices, eau chaude et cube de bouillon pour recouvrir, ajouter les poivrons et les poulets..
5. Laisser cuire 10 min à feu doux.
6. Enfant ce temps dans une autre poêle dégraisser lés chorizo et réserver..
7. Après les 10 min ajouter à la paella chorizo, encornets, petits poids, moules cuites, crevettes et laisser cuire 10min.
8. Bon appétit !!.