Risotto saumon fumé poireaux. Recette facile et rapide à réaliser, résultat excellent. Dans un bol, mettez les tronçons de poireau, une cuillère à café d'aneth et l'huile d'olive. Découvrez la recette de Risotto au saumon fumé, un risotto raffiné et rapide pour un dîner chic express.
Risotto au saumon fumé et au poireau, une recette pleine de saveurs qui ravira vos papilles, à réaliser au Thermomix ou non.
Vous pouvez remplacer les pavés de saumon frais par du saumon fumé.
Risotto au saumon fumé, aneth et citron.
You can cook Risotto saumon fumé poireaux using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Risotto saumon fumé poireaux
- It's of riz rond.
- You need of saumon fumé.
- You need of poireau.
- It's of vin blanc.
- Prepare of bouillon poulet.
- It's of à s de crème fraîche liquide.
- You need of Parmesan.
- Prepare of à 2 échalotes.
- Prepare of beurre et 1 c à s huile d'olive.
- Prepare of Poivre.
J'ai réalisé ce risotto un soir sans trop savoir quoi mettre dedans mais avec l'idée de le faire au saumon fumé. Tout s'est très vite enchainé : qui dit saumon, dit aneth et citron. Risotto au saumon fumé et au Bresse Bleu Voir la recette. Comme ça je suis sure que quand ils revie. le risotto est une des.
Risotto saumon fumé poireaux step by step
- Émincer l échalote et couper en laniere le poireau.
- Faites les revenir dans le beurre et l huile pendant 10mn environ.
- Rajouter le riz et remuer jusqu à ce que le riz devienne translucide.
- Ajouter le vin remuer jusqu'à absorption complète.
- Ajouter petit à petit le bouillon de poule jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse à peu près 20 mn toujours en remuant.
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan, poivrer, ne pas saler, (le bouillon et le saumon suffisent à saler !).
- Servir chaud et rajouter des lanières de saumon fumé (froid).
- Vous pouvez râper qques zestes de citrons dessus.
- Bon appétit !.
Voici une recette de risotto, plus exactement risotto fondue de poireau qui met en valeur les légumes d'hiver alors je vous laisse la découvrir et pourquoi pas la tester en nous donnant pourquoi pas votre avis ! Garnir de tombée de poireaux et de saumon fumé. La tombée de poireaux et le saumon forment une excellente combinaison, mais les crêpes sont beaucoup trop sèches et difficiles à travailler. Vous vous régalerez avec ce risotto aux poireaux et au Parmesan. En revanche très intéressée par celui au chou fleur avec gremo'…L'association thym saumon et thym pancetta doit être cool aussi…Donc en fait c'est trop dur.