Recipe: Appetizing Croquettes de thon au piment d'espelette

Croquettes de thon au piment d'espelette.

You can cook Croquettes de thon au piment d'espelette using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Croquettes de thon au piment d'espelette

1. You need 75 g of riz basmati.
2. It's 200 g of thon au naturel.
3. You need 1 cuillère à soupe of d'algue Nori (en paillettes).
4. It's 100 g of sésame.
5. You need 100 g of sésame noir.
6. It's 1 cuillère à café of piment d'espelette.
7. It's 1 cuillère à soupe of gingembre en poudre.
8. You need 1 cuillère à soupe of d'ail en poudre.
9. Prepare 3 of oeufs.
10. It's of Sel.
11. Prepare of Poivre.
12. Prepare 5 cl of d'huile d'olive.
13. It's 2 litres of d'huile de friture.

Croquettes de thon au piment d'espelette instructions

1. Cuire le riz dans un bon volume d'eau salée puis égoutter..
2. Emietter le thon. Dans un grand bol mettre le riz le thon les algues, le piment, le gingembre, l'ail les œufs le sel le poivre..
3. Mélanger le tout et faire des boulettes que l'on passe ensuite dans un mélange de 2 sésames..
4. Faire frire les boulettes durant quelques minutes pour ne pas les faire brûler. Servir à l'apéritif ou en entrée avec de la salade..