Poulet Massala. MS - Poulet Massala Monté et Réalisé par Liam Enregistré et Mixé au Pmr Record à Bordeaux. Poulet Tikka Massala, Poulet Massala recette indienne, Tacos au poulet garam massala. En Inde le poulet Tikka massala est un plat très répandu, cela signifie du poulet en morceaux cuit en brochettes.
Peler l'ail et le gingembre puis râpez-les le plus finement possible.
Dans un bol, mélanger l'ail, le gingembre, le paprika, le cumin, la.
Le poulet tikka massala se présente en brochette piqué de poulet mariné (quelques heures) dans une sauce au yaourt et un mélange d'épices indiennes (masala) puis cuit au four.
You can cook Poulet Massala using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet Massala
- You need of blancs de poulet.
- Prepare of yaourt grec.
- You need of c-à-s d'huile d'arachide.
- It's of d'ail.
- It's of Riz basmati.
- You need of oignon.
- You need of Bouillon pour légumes.
- You need of .
- You need of Pour la marinade / sauce :.
- Prepare of c-a-soupe de coriandre en poudre.
- Prepare of c-à-c de cumin.
- It's of c-à-c de cardamome en poudre.
- You need of c-à-c de paprika.
- Prepare of c-à-c de piment de Cayenne en poudre.
- It's of c-à-s de gingembre frais râpé.
- Prepare of beurre.
- It's of oignon hachée.
- Prepare of purée de tomate.
- Prepare of crème liquide épaisse.
- Prepare of Sel, poivre.
- You need of d'eau.
- Prepare of .
Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. Vous pouvez faire ce plat avec des blancs de poulet ou des cuisses de poulet, il suffira de prolonger un peu la cuisson pour les cuisses afin qu'elles soient bien cuites et que. recette Poulet tikka massala. Bonjour tout le monde Vous pouvez voir une autre version de cette recette, des brochettes de poulet tika massala, ou encore le poulet au curry, et si vous aimez la.
Poulet Massala step by step
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit..
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement..
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min..
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. .
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. .
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. .
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites dorer les cubes de poulet égouttés. Le poulet tikka massala est un plat gourmand et épicé extrêmement facile à cuisiner. Réalisez la véritable recette indienne de votre péché mignon ! Ce poulet Tikka Massala est un vrai régal tout en saveurs. La recette est facile et rapide à préparer et ce plat traditionnel de la cuisine indienne fera le bonheur de vos convives.
