Tajine à l' aubergine. Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes. Je préfère les cuisses de poulet, c'est plus moelleux ! Je me note ton tajine, il a l'air délicieux !!
Dans un plat à tajine, mettez les morceaux de viande, l'oignon émincé, les herbes, l'huile, les épices, du sel et du poivre.
Couvrez d'eau et portez à ébullition sur feu moyen.
Pendant ce temps, si vous avez choisi de grosses aubergines, épluchez-les en laissant des.
You can cook Tajine à l' aubergine using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tajine à l' aubergine
- Prepare of d aubergine.
- Prepare of viande rouge.
- You need of pois chiche.
- It's of oignon.
- It's of Sel, poivre noir, une gousse d'ail.
Conseils est astuces autour du Tajine d'aubergines. Dans une marmite, déposer la viandes avec l'ail, la tomate, les huiles, les herbes, les épices et l'eau. Une recette simple à préparer by Blédina ! Pendant ce temps, préparer les aubergines en les coupant en deux parties inégales.
Tajine à l' aubergine step by step
- Trancher les aubergines en fine rondelles et déposer les sur un plateaux, ajouter de l'huile d'olive pour les faire cuire au four sur les deux faces.
- Préparer une sauce blanche avec la viande, oignon, ail, sel, pois chiche et poivre noir.
- Saler les aubergines une fois cuites et tromper les dans la sauce blanche.
Mettre à cuire les aubergines coupées en gros dés mais non pelées pendant. Tajine met aubergine, knoflook, olie, kruiden en tomatenblokjes. Verhit de olie in de tajine. Schep de aubergine, paprikapoeder, koriander en komijn erdoor en verkruimel het bouillontablet erboven. A tajine or tagine is a North African Maghreb dish which is named after the earthenware pot in which it is cooked.
