Saumon flambée au whisky. Ajouter la crème et bien mélanger pour obtenir une sauce mi-liquide, mi-onctueuse. Préparation du saumon A l'aide d'un couteau, découper un cylindre au milieu des pavés de saumon en faisant attention de ne pas couper les filets en deux. Lorsque les crevettes sont bien dorées, verser le whisky puis flamber (attention au moment où on allume, une grande flamme va se produire).
Envie de Gambas flambées au whisky et sa salade d'agrumes ?
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Accompagner de riz, d'une petite poêlée de tomates, aubergines, courgettes et oignons.
You can cook Saumon flambée au whisky using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Saumon flambée au whisky
- You need 2 gousses of d’ails.
- It's 2 of pavés de saumon.
- Prepare 300 ml of lait de coco.
- Prepare 1 of verre de whisky pour flamber.
- It's of Sel poivre à volonté.
Tout droit sorti de notre fumoir, servi avec câpres oignons rouges et citron. Crevettes flambées au whisky et saucisses de bison. Arrosez le filet de saumon d'un soupçon de whisky tourbé et enrobez-le de grains de poivre et baies de genévrier écrasés.(Le whisky apporte une saveur tourbée qui complète parfaitement celle de la fumée. Déglacé au wisky et baisser la poêle vers le feux pour faire flambé et servir une fois le flambage.
Saumon flambée au whisky step by step
- Frire les gousses d’ail avec huile de coco et rajouter le saumon coupé en dés.
- Une fois doré verser le whisky et flamber.
- Rajouter le lait de coco et laisser mijoter 5’.
Gambas flambées au whisky, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Accompagnez les gambas flambées au whisky de pâtes fraîches ou de. Un bel hommage aux traditions alsaciennes: tarte flambée avec pâte faite maison, tartinée de crème acidulée et garnie de saumon, oignons rouges et poireau. Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées. Versez le whisky Glen Deveron autour des gambas puis flambez.