Recipe: Perfect Salade d'aubergine

Salade d'aubergine.

You can cook Salade d'aubergine using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade d'aubergine

1. Prepare of aubergine.
2. It's of d'huile de sésame.
3. You need of d'ail.
4. Prepare of oeu de gingembre.
5. You need of sauce soja.
6. You need of sauce aux champignons.
7. Prepare of brins de ciboulette.

Salade d'aubergine instructions

1. Lavez et découpez en fines tranches l'aubergine. Faites la cuire 10 minutes à la vapeur..
2. Pressez l'ail et le gingembre au presse ail et rajoutez tous les autres ingrédients..
3. Égouttez et dites refroidir vos aubergines. Laissez les mariner au frais pendant au moins 1h. Servir frais..