How to Prepare Tasty Aubergines farcies aux chipolatas

Aubergines farcies aux chipolatas. Creuser les aubergines coupées en deux et saler les en les retournant sur une assiette. Aubergines farcies au riz aux champignons, olives. Aubergines farcies aux chipolatas, blé et gruyère.

Aubergines farcies : la meilleure recette. Coupez l'aubergine eu deux dans le sens de la longueur. Avec un couteau, fendez la chair de l'aubergine en faisant des "X" (c'est pour que çà cuise à l'intérieur). You can have Aubergines farcies aux chipolatas using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Aubergines farcies aux chipolatas

1. It's of riz long.
2. Prepare of aubergines coupées en 2.
3. Prepare of parmesan.
4. Prepare of persil.
5. You need of chipolatas sans peau et coupées en morceaux.
6. You need of huile d'olive.
7. You need of Sel et poivre.

Déposez les chipolatas dans une poêle antiadhésive après les avoir piquées de quelques coups de fourchette pour qu'elles n'éclatent. Si vous 'êtes pas fan de ce légume méditerranéen, rien ne vous. Préparées par votre artisan boucher, elles sont assurément bonnes. En grande surface aussi, à condition de lire les étiquettes Fendez les chipolatas. Ôtez la peau. Écrasez la chair à la fourchette en incorporant le zeste râpé du citron, les fines herbes ciselées et le cumin.

Aubergines farcies aux chipolatas step by step

1. Faire cuire le riz dans suffisamment d'eau, quadrillez la chair des aubergines avec la pointe d'un couteau et placez-les dans un cuit-vapeur, faites-les cuire environ 30 minutes..
2. Prélevez la chair des aubergines avec une cuillère et réservez les peaux. Égouttez le riz sous l'eau froide. Melangez dans 1 saladier la chair des aubergines, les chipolatas, le riz, 60 g de parmesan râpé, le persil, 30 g d'huile d'olive, sel et poivre..
3. Garnissez les peaux d'aubergine de cette farce, mettez-les dans un plat allant au four, parsemez du reste du parmesan et faites cuire thermostat 200 degrés pendant 30 minutes. Servez bien chaud avec une sauce tomate au basilic..

Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four. La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce. Rincez les aubergines et coupez-les en cubes sans les éplucher. Préparez les chipolatas : commencez par les piquer avec les dents d'une fourchette ou une brochette pour qu'elles n'éclatent pas en cuisant. Astuces et conseils pour Pâtes aux chipolatas.